Universidad de Buenos Aires
Facultad de Ciencias Veterinarias
Maestría en Bromatología y Tecnología de la Industrialización de los Alimentos
| Tipo | Universitario |
| Área | Veterinaria |
| Modalidad | Presencial |
| Duración | 3 Años |
Objetivos generales:Proporcionar una formación académico-profesional de alto nivel de especialización en el área de Bromatología y Tecnología de la Industrialización de Alimentos.
Objetivos específicos:Proveer al sector industrial y científico-técnico de recursos humanos especializados en tecnología de alimentos.
Incorporar al sistema universitario y científico técnico docentes e investigadores actualizados en el campo de preservación, elaboración, almacenamiento y control de calidad de alimentos, promoviendo la investigación y el desarrollo científico-tecnológico.
Desarrollar actividades que promuevan la capacidad analítica, crítica y creativa de los cursantes, integrando conocimientos para encontrar soluciones a problemas alimentarios en el área de la Maestría.
Requisitos de admisión
Título profesional en Ciencias Químicas, Biológicas, Bioquímica, Ingeniería Química, Agronomía y Veterinaria; de universidades nacionales, provinciales o privadas autorizadas por el Poder Ejecutivo Nacional o del extranjero.
Personas que no posean título universitario pero que tengan buena formación en las disciplinas básicas, en particular química, matemática, biología y física.
En todos los casos se analizará la necesidad de materias nivelatorias.
Conocimientos de inglés.
Documentación a presentar:
Solicitud de admisión dirigida al Comité de Maestría.
Certificado de las calificaciones, títulos y diplomas de los grados obtenidos.
Curriculum vitae.
Título: Magister de la Universidad de Buenos Aires en el Área de Bromatología y Tecnología de la Industrialización de Alimentos.
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