La carrera de Licenciatura en Organización Industrial responde a la necesidad de formar profesionales capaces de cumplir funciones en el campo de la gestión organizativa de Producción y Servicios.
Capacita para implementar, evaluar, organizar y conducir sistemas productivos, optimizando con diversas técnicas, recursos humanos, materiales, equipos, maquinaria e instalaciones, con el objeto de ordenar económica y productivamente las empresas que generan bienes y servicios, destinados a satisfacer necesidades de la sociedad.
Esta carrera forma profesionales capacitados para vincular los sectores productivos, económicos, administrativos y del mercado, además de ser el profesional eslabón de unión entre la gerencia general y los sectores operativos, debiendo comunicarse adecuadamente con las otras especialidades tales como los economistas, ingenieros especialistas o administradores de las empresas.